Speisekarte Restaurant Taberna Romani

Wir kochen anders, wir kochen mit Liebe!


Im Voraus

Jakobsmuschel, Apfel, Yoghurt, Gerste, Minze, Gurke - 17,00 €

Norwegischer Lachs, Ricotta, Tomatengazpacho - 17,00 €

Battuta vom Rind, geräucherte Creme, rote Beete, Schwarzbrot - 17,00 €

Warme Vorspeisen

Steinpilzconsommé, lauwarmer Saibling, Sellierie - 12,00 €

Risotto mit Almkäse, Speck, Chashewnuss - 16,00 €

Spaghetti Mancini "Turanici", Cremespinat, Parmiggiano Reggiano, Speck, schwarzer Trüffel - 17,00 €

Hausgemachte Ravioli, Traminer Polenta, Wildragout, Pfifferlinge - 16,00 €

Hauptspeisen

Steinbutt,  Melanzane, Paprika, Zucchini, Zitrone  - 30,00 €

Brust und Keule von der Ente,  Sellerie, Mangold, Pfifferlinge - 31,00 €

Rücken und Bauch vom Iberikoschwein, Wirsing, Karotte, Kartoffel, Speck - 32,00 €

Dessert

Gravensteiner Apfel, Milchschokolade, Caramell - 12,00 €

Ricottacreme, Pfirsich, Buchweizen - 12,00

Dreierlei Sorbets - 9,00 €

Auswahl besonderer Käsesorten aus Südtirol - 13,00 €