Die Gastgeberfamilie

Das sind wir – die Familie Pernstich.

Der Ansitz Romani ist ein Familienbetrieb.


Der Ansitz Romani ist ein Familienbetrieb, der von mir, Armin - Gastgeber und Küchenchef – und meiner Lebensgefährtin Sabine, betrieben wird. Ich jongliere aber nicht nur mit den Kochlöffeln und Töpfen in der Küche der Taberna Romani, sondern kümmere mich auch mit Leidenschaft um unsere grüne Oase, dem Garten Romani. Auch wenn im Ansitz Romani etwas nicht rund läuft, bin ich zur Stelle. Nicht zuletzt arbeite ich in der Landwirtschaft – Apfel- und Weinbau sind mein Hobby und Beruf.

Sabine, die Frau an meiner Seite sorgt sich um das Wohl der Gäste. Sie empfängt sie frühmorgens am Frühstücksbuffet, kümmert sich um die Zimmer und den Service.

Und dann sind da noch Dominik, Vivienne und Yuri, unsere Kids. Dominik studiert Enologie und Weinbau. Vivienne widmet sich der Kunst und besucht das Kunstlyzeum in Bozen, während Yuri, der jüngste im Bunde, die Landwirtschaftsschule in Auer besucht.