Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & Restaurant

Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & RestaurantLauschen Sie dem Gemäuer und spüren Sie die Seele unseres denkmalgeschützten Ansitzes.

Durch das behutsame Bewahren der historischen Bausubstanz und die zeitgemäße komfortable Ausstattung der Ferienwohnungen im Zuge des Ausbaus wurde aus diesem bedeutenden Traminer Edelsitz eine traumhafte Residenz für Ihren Urlaub in Südtirols Süden.

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Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & Restaurant

Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & RestaurantModerner Komfort, magisches Wohngefühl und erlesene Küche inmitten einer einmaligen Natur.

Die Ferienwohnungen im historischen Ansitz Romani in Tramin bieten Ihnen einen einmaligen Rahmen für Ihren Südtirol-Urlaub. Der bedeutende Traminer Edelsitz wurde behutsam renoviert und mit komfortablen Ferienappartements ausgestattet.

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Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & RestaurantDas sind wir - die Familie Pernstich

Der Ansitz Romani ist ein Familienbetrieb, der von mir, Armin - Gastgeber und Küchenchef – und meiner Lebensgefährtin Sabine, betrieben wird.

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Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & RestaurantUnsere mediterrane Oase des Wohlfühlens.

Im idyllischen Garten des Ansitz Romani finden Sie verschwiegene wie sonnige Plätzchen zum Verweilen und Entspannen.

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Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & Restaurant

Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße - Appartements & RestaurantTramin im Südtiroler Unterland ist eng mit dem Weinbau verbunden.

Der historische Ansitz Romani in Tramin liegt in herrlicher sonnenverwöhnter Panoramalage und sehr ruhig südlich des historischen Ortskerns von Tramin.

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Ein Blick in die Köchtöpfe

Kochen wie Armin in der Taberna Romani.

Sie kennen Armins exquisite Kueche und moechten selbst mal kochen wie Armin? Kein Problem. Gerne stellt ihnen der erfahrene Küchenchef ein Rezept zum Nachkochen zur Verfügung. Ob Sie das dann auch so hinbekommen, wie der Chef höchstpersönlich, können Sie uns eventuell ja mitteilen.

Bärlauchsüppchen à la Romani

Zutaten

150 g Kartoffel
100 g Zwiebel
Olivenöl
25 g Bärlauch
1 l Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Weißwein zum ablöschen
Jakobsmuschel
Holunderblüten

Die Zwiebel und Kartoffel in Olivenöl rösten und anschließend mit Weißwein löschen. Mit Gemüsebrühe aufgießen und das Ganze solange kochen bis die Kartoffel weich sind. Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Die Brühe dann zusammen mit dem Bärlauch in einen Mixer geben. Abschmecken. Die Jakobsmuschel in einer Pfanne von beiden Seiten braten.

Die Suppe in einen Teller geben, Jakobsmuschel in die Mitte legen und mit ein paar Holunderblüten garnieren.

Armin wünscht gutes Gelingen und guten Appetit!
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Unsere Zimmer & Appartements

Doppelzimmer EINS - Das Himmlische

Doppelzimmer EINS - Das Himmlische

48 m², geeignet für 2 Personen, integrierter Schlaf- und Wohnraum, Ausrichtung nach Süden.

Ab € 67,50 pro Person
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Doppelzimmer ZWEI - Klein aber fein

Doppelzimmer ZWEI - Klein aber fein

25 m², geeignet für 2 Personen, Schlafraum und begehbarer Schrank, Ausrichtung nach Südosten.

Ab € 67,50 pro Person
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Doppelzimmer SIEBEN - Das Biedermeier

Doppelzimmer SIEBEN - Das Biedermeier

47 m², geeginet für 2 Personen, integrierter Schlaf- und Wohnraum, Ausrichtung nach Westen.

Ab € 67,50 pro Person
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Appartement VIER - Das Ruhige

Appartement VIER - Das Ruhige

48 m², geeignet für 2-4 Personen, separater Schlafraum, Wohnraum mit Küchennische. Ausrichtung nach Osten.

Ab € 45,00 pro Person
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Appartement FÜNF - Das Kuschelige

Appartement FÜNF - Das Kuschelige

43 m², geeignet für 2 Personen, separater Schlafraum, Wohnraum mit Küchenblock. Ausrichtung nach Südosten.

Ab € 47,00 pro Person
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Appartement SECHS - Das Behagliche

Appartement SECHS - Das Behagliche

43 m², geeignet für 2-4 Personen, integrierter Schlaf- und Wohnraum, separate Küche. Ausrichtung nach Südwesten.

Ab € 52,00 pro Person
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Appartement ACHT - Das Familienzimmer

Appartement ACHT - Das Familienzimmer

48 m², geeignet für 2-4 Personen, separater Schlafraum, Wohnraum mit Küchennische, Ausrichtung nach Osten. 

Ab € 47,00 pro Person
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Appartement NEUN - Zur Schönen Aussicht

Appartement NEUN - Zur Schönen Aussicht

47 m², geeignet für 2.4 Personen, separater Schlafraum, Wohnraum mit Küchennische. Ausrichtung nach Südosten.

Ab € 47,00 pro Person
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Appartement ZEHN - Das Stilvolle

Appartement ZEHN - Das Stilvolle

44 m², geeignet für 2-4 Personen, integrierter Schlaf- und Wohnraum, separate Küche. Ausrichtung nach Südwesten.

Ab € 52,00 pro Person
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Appartement ELF - Das Feine

Appartement ELF - Das Feine

37 m², geeignet für 2-4 Personen, integrierter Schlaf- und Wohnraum mit Küchennische. Ausrichtung nach Westen.

Ab € 45,00 pro Person
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Streifzug durch den Ansitz Romani

Begleiten Sie uns... ein virtueller Rundgang im Ansitz Romani.

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